Agent / Agente de restauration collective
Emploi
Yzernay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Description de l'emploi :
L'agent social intervient dans la structure « Résidence des Sources », située 24 rue de la Petite Gagnerie, auprès des résidents (15 personnes). Il est en charge du service de restauration de la Résidence avec service à table 4 jours par semaine (lundi-mardi-jeudi-vendredi) et 1 mercredi par mois. L'agent est chargé d'assurer un lien social avec les résidents, de garantir un cadre agréable pendant le temps du repas qui est un temps de partage.
Missions :
- Gestion du service restauration avec préparation de la salle et service à table dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, les repas étant confectionnés par le responsable du restaurant scolaire (Service à table, vaisselle, ménage de la salle de restauration, gestion des réservations des repas, entretien du linge de table)
- Un repas ouvert aux personnes extérieures un mercredi par mois (mise en place de la salle, décoration, service)
- En période de fermeture du restaurant scolaire : confection des repas et service
- Assurer un lien social avec les résidents et un accueil agréable
- Assister et accompagner les résidents pendant le temps du repas
- Entretenir les[...]
